






Theorieinhalte * In deinen Theoriephasen an der Dualen Hochschule stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan: + Du erlernst alle wesentlichen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre. + Zudem erwirbst du Wissen im Bereich Food Management (z.B. Lebensmittelvermarktung, Lebensmittelwarenwirtschaft- und Logistik). + Darüber hinaus wird dein theoretisches Wissen durch Schlüsselqualifikationen (z.B. Präsentationstechniken, Projektmanagement) ergänzt. Praxisinhalte * In deinen Praxisphasen erhältst du einen tiefen Einblick in verschiedene Themenfelder bzw. arbeitest aktiv in Projekten und Abteilungen mit: + Du unterstützt die Restaurantbetriebe in ihren organisatorischen Abläufen. + Dabei sorgst du für tragfähige Strukturen, um einen genauen und reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. + Durch dein Organisationstalent bringen dich auch größere Veranstaltungen und Events nicht aus der Ruhe.