Toulouse, France
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Encadré(e) par l’équipe sur place, vous participerez activement à la gestion et au développement du point de restauration : Gestion opérationnelle du snack : * Organisation et gestion du service du midi * Accueil et service des clients (licenciés, visiteurs, bénévoles) * Veille à la qualité de l’offre proposée Gestion des stocks et approvisionnements : * Suivi des stocks et commandes fournisseurs * Gestion des produits et optimisation des coûts * Participation à la mise en place de nouvelles offres Hygiène et sécurité : * Application des normes HACCP * Contrôle de la propreté et de l’organisation de l’espace de travail Amélioration et gestion : * Participation à l’optimisation du fonctionnement du snack * Proposition d’axes d’amélioration (organisation, offre, rentabilité) * Suivi d’indicateurs simples d’activité
