Thuir, France
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Au sein de l’équipe QHSE de l’usine, vous interviendrez sur les axes suivants : 1. Gestion des analyses de risques Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires (SDA) * Mettre à jour les analyses HACCP, identifier et évaluer les dangers potentiels afin de déterminer les points critiques à maîtriser (CCP) et les programmes prérequis opérationnels (PRPO). * Réaliser la mise en œuvre et le suivi des actions correctives et préventives découlant des analyses de risques. 2. Participation aux audits internes et externes * Collecter et préparer les documents nécessaires pour les audits ISO et les audits croisés au sein du groupe. * Participer activement aux audits en collaboration avec les équipes concernées, en veillant au respect des normes établies. * Contribuer à l'élaboration et au suivi des plans d'actions correctives suite aux audits. 3. Animation de la culture hygiène et sécurité des denrées alimentaires * Développer les modules de formation sur le terrain et concevoir les supports pédagogiques digitaux adaptés aux besoins du personnel. * Organiser et animer les formations et les sessions de sensibilisation pour renforcer les pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire sur le site. * Évaluer l'impact des actions de formation et proposer des améliorations si nécessaire. 4. Gestion documentaire * Actualiser les procédures, instructions et enregistrements liés à la production conformément aux exigences en vigueur. * Assurer le suivi, l’enregistrement et l'archivage des documents qualité selon les protocoles établis. 5. Participation aux projets d'innovation * Accompagner le lancement et l'intégration des nouvelles lignes de mise en bouteille, notamment pour les boissons sans alcool, en réalisant des analyses de risques spécifiques. * Élaborer et mettre en place des plans de contrôle adaptés aux nouveaux produits et procédés. * Surveiller les indicateurs qualité et de performance des nouvelles productions et proposer des actions d'amélioration.
