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Assistant Responsable Plonge H/F

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Found 4 weeks ago
Location
Terre Blanche, France
Duration (Months)
8 Months
Time
Not disclosed
Work Mode
Not disclosed
Salary
2 800 €
Visa Help
Not disclosed
Last Verified
4 weeks ago

Skills & Qualifications

Soft Skills

  • Sens de l’organisation
  • rigueur
  • réactivité
  • Capacité à encadrer une équipe
  • travail dans un environnement exigeant
  • Attitude positive
  • esprit d’équipe
  • sens du service

Job Description

Nous recherchons un Assistant Responsable Plonge pour rejoindre son équipe restauration, pour la saison 2026 en contrat saisonnier de mars à fin octobre. 🎯 Vos missions : * Assister le Responsable Plonge dans la gestion quotidienne du service * Encadrer et accompagner l’équipe de plongeurs * Garantir la propreté, l’hygiène et l’entretien du matériel et des espaces de plonge * Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes * Optimiser l’organisation du poste pour assurer un flux efficace entre cuisine et salle * Participer à la gestion des stocks de produits d’entretien et du matériel de plonge

Requirements

  • Expérience confirmée en plonge ou en environnement de cuisine professionnelle
  • Sens de l’organisation, rigueur et réactivité
  • Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement exigeant
  • Attitude positive, esprit d’équipe et sens du service
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Related Field

  • Operations and Logistics

Related Subfield

  • Generalist Operations

Nice to Haves

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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