


In einer dreijährigen Ausbildung erwirbst du mittels einer Kombination aus theoretischer Wissensvermittlung und praktischer Einsätze im Universitätsklinikum Würzburg und bei externen Kooperationspartnern umfangreiche Kenntnisse im Bereich der Ernährung und in der Beratung. * Du erhältst im theoretischen Unterricht Einblicke in die Ernährungslehre, Anatomie, Biochemie und Diätetik, welche durch den praktischen Unterricht in der Lehrküche und der Nährwertberechnung kombiniert werden. Abgerundet wird es durch die praktische Tätigkeit direkt am Patienten und in der Versorgung. * Durch die Praktika sowohl bei uns am Klinikum als auch in externen Einrichtungen, erwirbst du umfassende Kenntnisse beispielsweise für das Erstellen von Diättherapieplänen und Kompetenzen für die Diät- und Ernährungsberatung sowie die Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung.