Terre Blanche, France



Nous recherchons un Assistant Responsable Plonge pour rejoindre son équipe restauration, pour la saison 2026 en contrat saisonnier de mars à fin octobre. 🎯 Vos missions : * Assister le Responsable Plonge dans la gestion quotidienne du service * Encadrer et accompagner l’équipe de plongeurs * Garantir la propreté, l’hygiène et l’entretien du matériel et des espaces de plonge * Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes * Optimiser l’organisation du poste pour assurer un flux efficace entre cuisine et salle * Participer à la gestion des stocks de produits d’entretien et du matériel de plonge